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Cuchillos artesanales Laguiole: tradición y saber hacer

En el corazón de la campiña francesa se encuentra Laguiole, una preciosa villa conocida mundialmente por sus cuchillos. Parada obligatoria si pasamos por Aubrac, aquí se encuentran siete talleres herederos de la tradición y el savoir-faire. Lo que en origen era una vieja forja de pastores, hoy es un patrimonio vivo que produce cuchillos para [...]

By |octubre 23rd, 2017|Herramientas|0 Comments
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El queso Roquefort y su apasionante historia

Pocos quesos son tan conocidos como el Roquefort. En Francia se le considera el rey de los quesos y en multitud de países ya es un imprescindible en la despensa. Detrás de su inconfundible sabor se esconde una increíble historia que empezó hace más de 100 años. Y que mejor manera que contarla que desde [...]

By |octubre 19th, 2017|Gastronomía|0 Comments
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Descubre el Lot – Dordogne

Viajar por el Lot - Dordogne no es una propuesta convencional. De hecho, todavía sigue siendo una zona por redescubrir, si bien en los últimos años es un destino cada vez más popular. Quizás recordéis la espectacular campaña promocional de Midi Pyrenees, en la que se aludía al a región. Historia, gastronomía y un paisaje [...]

By |junio 8th, 2017|Viajes|4 Comments
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Postre de navidad: una receta foodie fácil y sencilla

Para acabar el año ¿qué mejor que un postre de navidad? En el post de hoy os traemos una receta sencilla pero de lo más rica rica. Se trata de un pastel de chocolate con crema de castañas. Si con el nombre ya se os hace la boca agua, debéis saber que además es fácil [...]

By |diciembre 22nd, 2016|Gastronomía|0 Comments
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Escapada de navidad: Perpiñán – Langedoc

Si queréis hacer una escapada de navidad, os recomendamos Perpiñán. Situada en el sur de Francia, Perpiñán es la capital de la zona Langedoc-Rosellón. A tan solo 20 minutos de la frontera con España, Perpiñán es un destino ideal para un fin de semana. Esta ciudad tiene 130.000 habitantes, donde muchos de los cuales son españoles [...]

By |diciembre 19th, 2016|Viajes|0 Comments

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