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Artesanos de Aveyron: la ruta del savoir-faire

Al sur de Francia se esconde un tesoro natural: Aveyron. Se trata de una de una extensa campiña de contrastes e increíble belleza. Entre prados verdes, bosques de cuento, granjas de piedra y villas medievales se esconden algunos de los mejores artesanos de este país. Nosotros hemos ido a buscarlos. Aveyron, slow food y handmade [...]

By |octubre 26th, 2017|Viajes|2 Comments
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Cuchillos artesanales Laguiole: tradición y saber hacer

En el corazón de la campiña francesa se encuentra Laguiole, una preciosa villa conocida mundialmente por sus cuchillos. Parada obligatoria si pasamos por Aubrac, aquí se encuentran siete talleres herederos de la tradición y el savoir-faire. Lo que en origen era una vieja forja de pastores, hoy es un patrimonio vivo que produce cuchillos para [...]

By |octubre 23rd, 2017|Herramientas|0 Comments
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El queso Roquefort y su apasionante historia

Pocos quesos son tan conocidos como el Roquefort. En Francia se le considera el rey de los quesos y en multitud de países ya es un imprescindible en la despensa. Detrás de su inconfundible sabor se esconde una increíble historia que empezó hace más de 100 años. Y que mejor manera que contarla que desde [...]

By |octubre 19th, 2017|Gastronomía|0 Comments
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Nos vamos de vendimia: vinos DO Empordà

Blanco, rosado, tinto, dulce… Los vinos del Empordà son unos de los más conocidos de nuestro país. Con una tradición vinícola que se remonta a la época de los griegos, son todo un referente en el sector. Pasado y presente se unen a través de sus excelentes viñas para ofrecernos un sabor dulce, único y [...]

By |septiembre 4th, 2017|Gastronomía|2 Comments
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Senderismo: ruta bajo los Picos de Europa

Cantabria es uno de los grandes destinos para los amantes del senderismo. Entre las diferentes rutas que nos ofrece esta región de España, se encuentra una de nuestras favoritas. Se trata del itinerario “Bajo los Picos”, situado a los pies de estas espectaculares montañas. Presenta un recorrido circular, por lo que no volverás por el [...]

By |agosto 28th, 2017|Viajes|2 Comments

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